新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以密封的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多(duō)年前的晋代就已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国(guó)从辽(liáo)东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃(chī)，在(zài)我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和(hé)其他(tā)污染物，直(zhí)接放在(zài)盐(yán)中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它(tā)的(de)表面被(bèi)盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意(yì)看外(wài)观(guān)色(sè)泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮(pí)质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国(guó)家的(de)历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存有(yǒu)一些(xiē)小的(de)技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中(zhōng)，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来(lái)的(de)海蛰，不要(yào)让它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一(yī)层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要(yào)多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟(zhōng)出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降(jiàng)等(děng)过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及(jí)时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民要(yà纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同o)做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而(ér)不(bù)直(zhí)接接触(chù)海(hǎi)蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我(wǒ)防护(hù)的知识(shí)和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时(shí)而发(fā)生危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱放入(rù)适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(x纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同iāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠(níng)檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

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