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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条件(jiàn)下，大(dà)部分酶和微生(shēng)物(wù)的活性都(dōu)能受(shòu)到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有(yǒu)耐(nài)寒型细菌(jūn)的存在，这类细(xì)菌即使是在(zài)温度(dù)很低的(de)情况下也同(tóng)样(yàng)能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝(shàn)没有出现变质的情(qíng)况，但是(shì)经(jīng)过(guò)长时(shí)间的保存，黄鳝的(de)营养和口感都已经(jīng)大(dà)大(dà)下降(jiàng)，此时继续食用的话价(jià)值不大(dà)，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及(jí)时(shí)食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀菌的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后(hòu)再(zài)放(fàng)置在阴凉(liáng)通风的地方，也能(néng)够保存一段(duàn)时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰块，这(zhè)样的作用是降(jiàng)低(dī)温度(纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌dù)，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保存(cún)比(bǐ)较(jiào)长的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之后身体(tǐ)中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快速(sù)的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副作用越(yuè)大，即(jí)使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很(hěn)快(kuài)变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌箱的(de)冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或(huò)木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常(cháng)生(shēng)长，还(hái)可以将(jiāng)身(shēn)体(tǐ)里面(miàn)的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的，将黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝(shàn)的(de)生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经常需要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不(bù)好(hǎo)清(qīng)理(lǐ)，所以是(shì)不(bù)建议将活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的(de)人(rén)一(yī)买(mǎi)就买很(hěn)多保存起来(lái)，但是(shì)黄鳝的(de)保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜那(nà)么容易(yì)，它对(duì)生存(cún)的环境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要(yào)再食用(yòng)了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人(rén)吃了(le)对身体非常有害。

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